Ogrody miejskie i podmiejskie

Jak uprawiać rośliny w mieście i na jego peryferiach

Uprawa żywności w sercu miasta może być dobrym sposobem na sprawdzenie umiejętności ogrodniczych, ale daje również możliwość stworzenia bardziej zrównoważonego stylu życia. W żadnym wypadku nie mam na myśli tego, że jest to łatwe do osiągnięcia, ale warto się nad tym zastanowić i poczynić pewne wysiłki. Wyobraź sobie świeże warzywa i zioła na parapecie, w mieszkaniu, na balkonie, na tarasie lub na podwórku.

Poczatek może być zniechęcający, ale stosując zasady permakultury w środowisku miejskim i podmiejskim, będziesz kilka króków na przód.

Po pierwsze, ponieważ wielkość przestrzeni odgrywa kluczową rolę, mądrze jest wybierać gatunki, które nie zajmują zbyt dużo miejsca (bazylia, pietruszka, kolendra, szczypiorek, koperek, sałata, rzodkiewka, buraki, boćwina, szpinak, jarmuż, szalotka, czosnek, małe odmiany papryki). Możesz też uprawiać niektóre rośliny w pionie (ogórki, dynia, bataty, fasola pnąca i groszek) lub w wiszących koszach (zioła, truskawki, sałatki, kwiaty jadalne) i wybrać gatunki odpowiednie do Twojego klimatu i warunków oświetleniowych.

Pro wskazówki:

• Użyj luster, aby zwiększyć dostępność światła słonecznego.

• Użyj specjalnych świateł do uprawy, aby wspierać rośliny zimą lub w ciemniejszych częściach mieszkania.

Po drugie, pomyśl o więcej niż jednej funkcji, jaką każdy element projektu może pełnić jednocześnie z korzyścią dla całego systemu. Na przykład, jeśli zależy Ci na prywatności, stwórz ścianę roślinną z odpowiednich gatunków, układając je w modułowych donicach lub wybierając pnącza w doniczkach (winogrona, kiwi). W razie potrzeby takie ustawienie może również pełnić rolę osłony przeciwwiatrowej, jeśli dobierze się odpowiednie gatunki (takie jak trawy, bambus, maliny, rozmaryn).

Po trzecie, rozważ zużycie wody. Czy mieszkasz na obszarze obfitującym w opady deszczu czy jest u Ciebie susza? Wybierz rośliny, które są najbardziej odpowiednie dla Twojej strefy klimatycznej i poziomów opadów. Zastanów się, czy możesz zebrać i wykorzystać wodę deszczową do nawadniania. Jeśli jesteś wyjątkowo zmotywowany, możesz filtrować i ponownie używać szarej wody do podlewania roślin.

Pro wskazówka:

• Jeśli chcesz oszczędzać wodę i zacząć łatwo to robić, po prostu używaj jej ponownie, gdzie tylko możesz. Na przykład zachowaj wodę, której używasz do płukania warzyw i nawadniaj nią swoje rośliny.

Ponieważ gatunki produkujące żywność będą musiałyby być intensywnie uprawiane, aby uzyskać maksymalny możliwy plon na małej przestrzeni, będą potrzebowały dużej ilości materii organicznej w glebie. Zastanów się nad ograniczeniem marnowania żywności poprzez kompostowanie jej i dodanie bogatej organicznej próchnicy do doniczek, skrzynek ogrodowych lub grządek. Jeśli chcesz wytworzyć dużo najwyższej klasy ziemi dla swoich roślin, ale resztki jedzenia nie wystarczają do wytworzenia kompostu, może się okazać, że restauracje lub sklepy z radością dadzą Ci w tym celu różnorodne odpady żywnościowe.

Pro wskazówka:

• Użyj fusy kawy i herbaty na grządkach ogrodowych lub w doniczkach, mieszając je z ziemią.

Jeśli masz podwórko, zintegruj jadalny ogród leśny, dodając kilka cech drzew owocowych zwiększających bioróżnorodność, składających się z wysokich, średnich i niskich gatunków, które dobrze rosną razem dzięki maksymalnemu efektowi cienia (w razie potrzeby), efektowi żyzności (poprzez ściółkowanie) i efektowi zapylania. Przeczytaj ten wpis na blogu, aby uzyskać więcej informacji.

Zwierzęta, takie jak kurczaki lub przepiórki (cichsze ptaki), mogą być świetnym dodatkiem do twojego podwórka, dając ci jaja i nawóz (obornik, którego użyjesz w pojemnikach na kompost i pryzmach), jeśli masz miejsce i możesz zaspokoić ich podstawowe potrzeby.

Na koniec połącz się z innymi ludźmi. Sprawdź, czy możesz dołączyć do społeczności w poszukiwaniu inspiracji. Możesz potencjalnie zaoszczędzić dużo czasu i pieniędzy, słuchając rad kolegów ogrodników. I kto wie, może mają zniżki na sadzonki lub nasiona, które dobrze rosną w twoim klimacie. Innym sposobem jest nawiązanie kontaktu z ludźmi zajmującymi się ogrodnictwem w środowisku miejskim w celu wymiany produktów między sobą.

Teraz, gdy rozważyłeś wyżej wymienione czynniki, przejdź do planu ogrodu! :) Obiecuję Ci, że kiedy zaczniesz, nawet z kilkoma jadalnymi roślinami... będziesz chciał uzyskać więcej i więcej i zanim się zorientujesz, będziesz bardziej niezależny, tworząc małą dżunglę, oszczędzając na zakupach i czuł się dobrze, używając świeżych produktów w swojej kuchni.